Een van de belangrijkste onderdelen van een homesteading-situatie is de beslissing om dieren te fokken of niet. Als uw gezin vlees eet, heeft u er waarschijnlijk aan gedacht om kippen te fokken. Maar wat voor kippen? Hoe begin je? Nou, zoals bij elke grote onderneming, begin je bij het begin!

Nadat je de beste kippenrassen voor je boerderij hebt onderzocht, is de volgende stap het bouwen van je basiskudde. U moet uitzoeken wat u wilt dat uw kippen doen, hoeveel u er nodig heeft en hoeveel u zich kunt veroorloven.

Hoeveel kippen heb je nodig?

Om een ​​basiskoppel te starten, moet u erachter komen hoeveel kippen u nodig heeft en hoeveel u zich kunt veroorloven om te houden. (Onthoud: zelfs scharrelkippen hebben kippenvoer nodig.)

Hoeveel kippen u nodig heeft, hangt af van waar u ze voor wilt hebben. Als je ze gewoon als eieren wilt, dan zou je uitrekenen hoeveel eieren je gezin op een dag eet en op basis daarvan berekenen hoeveel kippen je nodig zou hebben. Kippen leggen één ei per cyclus. Sommige rassen leggen bijna elke dag, andere minder vaak.

Black Star-hennen leggen bijvoorbeeld vaak meer dan 300 eieren per jaar. Als je een gezin van vier hebt dat elk drie eieren per dag eet, heb je 12 eieren per dag nodig. Om aan die vraag te voldoen, heb je minimaal 12 Black Star-hennen nodig. Dit is een heel algemene formule, aangezien alle hennen vrijdagen nemen en niet alle hennen elke dag leggen, hoe dan ook.

Als uw gezin bijvoorbeeld drie keer per week een hele geroosterde kip eet, heeft u minimaal 156 kippen per jaar nodig om dit te ondersteunen. Nogmaals, dit is een heel eenvoudige, algemene formule omdat de behoeften van verschillende gezinnen variëren. Vergeet echter niet dat u ook hanen kunt eten! De meeste hanen die door homesteaders worden uitgebroed, belanden in de vriezer nadat ze een goed leven hebben geleid, foerageren en spelen.

Hoeveel kippen kunt u zich veroorloven?

Nadat u uw behoeften heeft uitgezocht, is het tijd om uit te zoeken wat u zich kunt veroorloven. Ongeacht of u begint met kuikens of volwassen dieren, van alle kosten die gepaard gaan met het houden van kippen, is voer het grootste. Volwassen kippen eten ongeveer 1/4 pond voer per dag. Als je vier kippen hebt, is dat 1 pond. Als je 16 hebt, is het 4 pond, enzovoort. Kippen die een groot deel van de dag foerageren, hebben waarschijnlijk minder voer nodig, maar ze hebben nog wel wat nodig.

Stel dat u 16 kippen heeft die niet vaak foerageren. Ze eten 4 pond voedsel per dag. Dat betekent dat een zak voer van 20 pond vijf dagen meegaat. Een zak van 40 pond met organische laagkorrels (wat je zou willen voor je eierleggende meisjes) kost ongeveer $ 25. Dat duurt 10 dagen en dan moet je meer kopen. Dat komt neer op ongeveer $ 100 per maand aan kippenvoer als u ervoor kiest om uw kippen biologisch voer te geven. (Standaardvoer is goedkoper, zowel in prijs als in kwaliteit.) Als je 30 kippen had, zou dat verdubbelen.

Op deze manier kunt u berekenen hoeveel kippen u zich kunt veroorloven. De sleutel is om een ​​systeem te creëren waarin je eruit haalt wat je erin stopt. Als uw gezin bijvoorbeeld een dozijn biologische eieren per dag eet (zoals het onze!), Dan is het betalen van $ 100 per maand voor biologisch voer voor 16 kippen minder dan wanneer u elke dag een dozijn biologische eieren zou kopen. En verse eieren zijn zo veel beter!

Hoe zal uw kudde zichzelf in stand houden?

Een belangrijke overweging is hoe uw kudde zichzelf zal onderhouden. Vogels gaan dood of worden gedood, en als je ze opeet, heb je zeker vaker nodig. Het kopen van kippen kan duur worden, en het grootste punt van zelfvoorzienend zijn is dat je geen dingen hoeft te kopen. Het kopen van kuikentjes is goedkoper dan het kopen van volwassen kuikens, maar je hebt elektriciteit nodig om gedurende minimaal vier weken 24 uur per dag warmtelampen te laten werken en er moet een broedruimte zijn als je van plan bent kuikens te houden. Veel rassen zijn ook te moeilijk om seks te hebben als ze jong zijn, wat betekent dat je uiteindelijk alle hanen zou kunnen kopen! Veel primitieve boerderijen zijn sowieso niet ingericht voor het houden van kuikens, omdat er veel elektriciteit voor nodig is. Dus hoe zal je kudde zich voortplanten?

Veel homesteaders hebben broedsoorten onder hun kudde. Als een kip broeds is, betekent dit dat ze op haar eieren wil zitten en ze wil uitbroeden. Niet alle rassen worden in de regel broeds, hoewel elke kip van elk ras dat zeker kan. Deze vogels leggen hun eieren echter niet altijd zo lang als nodig is om ze uit te laten komen, en zelfs als ze ze wel uitkomen, zijn ze vaak niet erg goede moeders. Er zijn veel kuddes in de achtertuin die speciaal om deze reden ten minste één Silkie-kip hebben. Zijdehoenders zijn p en leggen niet veel eieren in vergelijking met andere soorten kippen, maar als ras zijn ze fantastische fokkers en geweldige moeders. Sterker nog, ze zullen alle eieren uitbroeden die je ze geeft! Dus als je wat kuikens van een andere kip wilt, als je Zijdehoen broeds wordt, geef haar dan gewoon die eieren om uit te broeden. Ze zal ze uitbroeden en ze opvoeden als de hare.Orpington-kippen zijn ook erg goed in dit opzicht.

Onthoud gewoon dat broeds kippen geen eieren meer leggen omdat ze erop willen zitten. Dat is de reden waarom door jaren van fokken de broedsheid bij de meeste rassen is uitgefaseerd.

Hoe zit het met hybriden en kruisingen?

Op de meeste boerderijen leven alle kippen samen, dus het is het beste om rassen te krijgen die hybriden kunnen creëren die gunstig zijn voor uw gezin.

Laten we bijvoorbeeld zeggen dat je je onderzoek hebt gedaan en hebt besloten om een ​​paar rassen voor tweeërlei gebruik te maken voor je kippenhok of achtertuin. Tweevoudige rassen zijn vogels die veel eieren leggen, maar ook groot genoeg zijn voor op tafel. Je hebt besloten om te beginnen met Plymouth Rocks en Rhode Island Reds. Zowel geweldige eierleggers als grote vogels die groot genoeg zijn voor elke gezinstafel. Deze vogels, hoewel ze op zichzelf uitstekend zijn, kunnen ook een fenomenale hybride creëren, de Black Star of zwarte sexlink. Black Stars zijn machines voor het leggen van eieren! Ze leggen vaak meer dan 300 grote bruine eieren per jaar. Ze zijn ook zachtaardig, vriendelijk en gemakkelijk te hanteren.

6 weken oude Black Star hen.

Andere goede hybriden of kruisingen om te onderzoeken zijn:

• Easter Eggers
• Olive Eggers
• Kaneelkoninginnen
• rode Ster

Nu heb je de tools om je foundationkudde te starten! Je zou waarschijnlijk geen van je basisvogels moeten eten, omdat je ze nodig hebt om je kudde op te bouwen. Maar als je koppel eenmaal is gevestigd en je een fokprogramma hebt uitgewerkt, is alles klaar! Geniet en blijf kakelen!