Waarom wil je kippen grootbrengen? Voor eieren of vlees?

Sommige kippen zijn eierleggers en sommige kippen zijn beter voor vlees. Sommige van de oudere soorten kippen zijn echter wat ze kippen voor twee doeleinden noemen, wat betekent dat ze goed zijn voor beide. Naar mijn mening zijn deze dubbele rassen een betere keuze voor de achtertuin, omdat je de meeste kippen kunt grootbrengen voor het leggen van eieren en de meeste hanen kun je slachten als ze nog vrij jong zijn. Oudere kippen die ouder zijn dan de leeftijd om eieren te leggen, hebben taai vlees, maar kunnen worden gekookt in stoofschotels of onder druk gekookt voor malsheid.

Kippen met een dubbel doel zijn over het algemeen sterker dan commercieel gekweekte vogels en kunnen zich aanpassen aan het klimaat waarin ze zich bevinden. Deze vogels kunnen jaren leven en zijn er in verschillende kleuren en temperamenten.

Rassen met twee doelen zijn de beste keuze voor de boerderij van het type achtertuin, omdat ze een deel van hun eigen voedsel kunnen zoeken en het huishouden van vlees en eieren kunnen voorzien. Deze kippen kunnen worden gekweekt voor vlees, en u hoeft zich nooit zorgen te maken over hoe u het vlees bewaart. Wanneer je een kip wilt koken, hij staat daar in de achtertuin. Het is beschikbaar als u bereid bent te doen wat nodig is om die kippen kookklaar te maken. Sommige mensen zijn echter niet bereid hun eigen slachting te doen, maar geloof me, je kunt het heel gemakkelijk doen als je het eenmaal onder de knie hebt.

Het belangrijkste is dat kippen met een dubbel doel duurzaam zijn. Zolang je niet alle hanen doodt, kun je eieren uitbroeden met een broedmachine. Bovendien hebben kippen van rassen met een dubbel doel meer kans om broeds te worden, wat betekent dat de kippen kunnen besluiten eieren voor u uit te broeden. Wat betreft het vergroten van uw koppel is dit geweldig, maar als de eierproductie is wat u zoekt, zal een broedende hen geen eieren meer leggen gedurende de tijd dat ze op haar eieren zit en gedurende de tijd dat ze haar broed grootbrengt.

Kippenrassen voor twee doeleinden

Enkele van de kippen met een dubbel doel zijn: Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Buckeye, California Grey, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Dominique, Dorking, Faverolles, Holland, Iowa Blue, Java, Jersey Giant, Marsh Daisy, Naked Neck, New Hampshire Reds, Norfolk Grey, Buff Orpington, Plymouth Rock, Poltava, Red Shaver, Rhode Island Red, Rhode Island White, Scots Dumpy Scots Grey, Sussex, Winnebago, Wyandotte. Hoewel ik niet alle voor- en nadelen van alle rassen ga bespreken, zijn hier een paar van de rassen in meer detail.

Dominique

Deze vogel is luidruchtig, met veel persoonlijkheid. Deze vogel is een traditionele kudde kudde kip. Ze produceren een gemiddeld aantal p-eieren en ze zijn relatief p-kip, dus hun vlees is een beetje aan de p-kant. Het vlees van deze kip is echter lekker. Deze hennen moeten een haan bij zich hebben om ze te beschermen als ze vrij rondlopen en voor fokdoeleinden. De hennen hebben het vaak te druk met foerageren en niet opletten voor haviken.

Rhode Island Red Hens -

Rhode Island Red

Rhode Island Reds werden voor het eerst ontwikkeld in Little Compton, Rhode Island, rond 1830. Vroege koppels hadden vaak zowel enkelvoudige als roze gekamde koppels omdat de Rhode Island Red-kip zijn dieprode kleur, sterke constitutie en harde veren.

Het wordt aanbevolen om Rhode Island Reds van een fokker te halen. We hebben deze kippen met eieren grootgebracht en ik kan begrijpen waarom. Veel van de jongen waren misvormd bij het uitkomen, wat duidde op een of ander genetisch defect.

Onze kippen legden bijna altijd grote en extra grote eieren en produceerden goed vlees. Ik heb gelezen dat de hanen gemeen zijn met luide kraaien, maar de hennen zijn stil en volgzaam. Ik kan instaan ​​voor het kraaien en de lieve aard van de kippen, maar ik heb nooit problemen gehad met de hanen die mij of iemand anders vastmaakten. Ik heb kinderen zonder incidenten rond onze Rhode Island Red Roosters gehad.

Rhode Island Reds zijn een goede keuze voor de eigenaar van een kudde en is een aanbevolen ras voor vrij rondlopen. Deze kippen kunnen zowel de hitte als de kou verdragen. Ze kunnen beter omgaan met marginale diëten en slechte huisvesting dan andere rassen, terwijl ze toch eieren produceren. Het zijn de beste eierlagen van de rassen met twee doelen. De meeste Reds vertonen broosheid. De Rose Comb-variëteit is iets beter dan de Single Combed-variëteit. Het is niet ongebruikelijk dat de rode kleur vervaagt als deze kippen aan de zon worden blootgesteld.

Java

De Java is het op een na oudste kippenras dat in de Verenigde Staten is ontwikkeld en nu als bedreigd wordt beschouwd. Het ras ontstond ergens tussen 1835 en 1850 (Europa in 1885) in de VS. Deze vogel is erg groot en zeer langzaam volwassen. In vergelijking met de Rhode Island Reds zijn de hanen volgzaam, maar beschermend en luidruchtig. Deze kippen zijn goed om uit te scharrelen. Ze hebben een gemiddelde eierproductie, hoewel Javas langzamer groeien dan moderne rassen, ze stonden bekend om hun vleesproductie in de 19e eeuw. De Java werd gebruikt bij het creëren van de rassen Plymouth Rock en Jersey Giant.

Faverolles

Faverolles zijn mooie vogels met moffen, een baard, gevederde voeten en vijf tenen. Zalm Faverolles zijn de meest algemeen verkrijgbare soort. Deze vogels zijn uitstekende winterleggers en zijn een goede keuze voor noordelijke winters. Ze hebben lekker vlees. De hanen zijn enorm, vorstelijk en volgzaam, en de kippen zijn mooi. Het is belangrijk op te merken dat het geen goed idee is om dit ras te mengen met andere kippenrassen, omdat de Faverolles zo volgzaam zijn dat ze onderaan de pikorde staan.

Sussex

New Hampshire Red

Afgeleid van de Rhode Island Red, verschilt de New Hampshire Red doordat ze minder eieren maar meer vlees produceren. Ze rijpen sneller dan Rhode Island en zijn krachtiger.

Wyandottes

Met prachtig geregen bevedering zijn Wyandottes geen huisdierenvogel en zijn ze meestal erg schichtig, maar erg intelligent. Deze vogel doet het beter in de opsluiting dan andere kippen van twee rassen. Het is ook extreem winterhard. Deze kip produceert crèmekleurige eieren en heeft een iets meer dan gemiddelde eierproductie.

Deze Barred Plymouth Rock-haan trotseerde de goede aard van de Barred Rock-reputatie als een vriendelijke vogel door de gemeenste haan te zijn die ik ooit had ontmoet. -

Versperde Plymouth Rocks

Barred Plymouth Rocks of "Barred Rocks" zijn tegenwoordig een van de meest populaire kippen voor twee doeleinden. Ze worden als een zeer vriendelijke vogel beschouwd. Het zijn fantastische grote lagen grote bruine eieren. Ze doen het best goed bij koud weer. Ze tolereren opsluiting, maar geven de voorkeur aan scharrelleven. Andere soorten Plymouth Rock zijn vrij zeldzaam.

Deel alstublieft uw ervaring

Heeft u of heeft u ooit kippen in uw achtertuin gehouden?

Australorp

Dit kippenras heeft de beste tolerantie voor extreme weersomstandigheden van alle duiven. Deze vogels zijn erg groot en zijn uitstekende leggers van bruine eieren. Het vlees is gemakkelijk aan te kleden, maar kan lelijke zwarte speldenveren hebben. Deze vogels zijn meestal afstandelijk, maar enigszins goedaardig. Dit ras is een van de beste winterlagen in de kip met twee doelen.

Belangrijke feiten over kippen in de achtertuin

• Behalve bijen zijn kippen misschien wel het meest waardevolle en veelzijdige dier voor de landbouw in de achtertuin.
• Ken uw bestemmingsplannen voordat u kippen gaat halen. Het hebben van hanen die kraaien of loslopende kippen kunnen niet alleen buren irriteren, maar kunnen ook leiden tot gemeentelijke vondsten.
• Voer uw kippen keukenafval, onkruid en gemaaid gras om de voerkosten te verlagen
• Zet uw kippen aan het werk in de tuin door kippentractoren te gebruiken om bladcompost van tuinafval, huishoudelijk afval en kippenmest direct op de bedden te leggen. Wacht minstens een paar weken na het verplaatsen van de kippentractor voordat u een tuinbed plant.
• Kippen hebben altijd een waterbron nodig. Gebruik indien nodig verwarmde waterbakken in de winter.

Delawares

Oorspronkelijk genaamd "Indian Rivers", ontwikkelde George Ellis in 1940 de Delaware als een productieras voor vleeskuikens. Ze zijn ontstaan ​​uit kruisingen van Barred Plymouth Rock-hanen en New Hampshire-kippen. Delaware-hanen kunnen worden gepaard met New Hampshire of Rhode Island Red-kippen en kuikens produceren met het Delaware-kleurenpatroon. Delaware-kippen die gepaard zijn met New Hampshire of Rhode Island Red hanen produceren geslachtsgebonden nakomelingen. De hanen hebben het Delaware-kleurenpatroon en de vrouwtjes hebben de effen rode kleur van de haan.

Uiterst zeldzame rassen

• Chantecler Chicken: ernstig bedreigd. Legt goed genoeg. Zachtaardig maar erg verlegen. Rustige hennen, zeer winterhard. Het ras ontwikkelde zich in Quebec.
• Buckeye: ernstig bedreigd. Dit Heritage-ras heeft een leuke geschiedenis. Langzaam groeiende maar zachte hanen en fatsoenlijke leghennen. GEWELDIG RAS als je jonge kinderen hebt die met de kudde helpen.
• Bielefelder: Legt een indrukwekkend aantal zeer grote bruine eieren. De hanen zijn erg groot (10 lbs!) En kleden zich mooi uit voor een zondagse diner. Automatische geslachtsbepaling. Buiten Duitsland zeldzaam.
• Rhodebar: vrijwel uitgestorven. Uitstekende lagen en slimme gratis rangers. Automatische geslachtsbepaling. Goede maat voor een etende vogel.

Deze inhoud is nauwkeurig en waar voor zover de auteur weet, en is niet bedoeld ter vervanging van formeel en geïndividualiseerd advies van een gekwalificeerde professional.

© 2013 Cygnet Brown